文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://news.163.com/17/0525/09/CL97KRJI000187VJ.html"

No.28店名：快樂拍客自拍館　　店名：愛絲韋爾蛋糕房地點：河西區學苑路貴山里底商開業時間：2014年簡介:一塊塊甜美的糕點，緩緩流進耳朵里的動人音樂，窗前灑進的細碎陽光，一切都很甜美。走進愛絲韋爾蛋糕房，一位60多歲的老奶奶正帶著小孫子問想吃哪種蛋糕，老板伍志巖趕緊遞上小籃子。老奶奶說：“三天兩頭來買，孫子可喜歡吃了，媳婦說這里的蛋糕用料講究，孩子吃得放心。”愛絲韋爾蛋糕房貴山里店是伍志巖開的第二家蛋糕房，從事了20多年烘焙行業的他在2014年3月開始自己當起了老板。“之前一直是在一家臺灣烘焙原料公司工作，和烘焙已經打了20多年的交道，從前都是為客戶提供技術服務，幫助他們開發新的產品，”伍志巖說，“像好利來、味多美、津樂園等等，全國都跑遍了。”三年前，他離開公司自己當起了老板。因為是專業出身，又是常年和甜品原材料打交道，伍志巖深知如何才能做出完美的甜品，“我店里的甜品，都是采用乳脂動物奶油，不含反式脂肪酸，所有用料都是我親自嚴格把控，絕對美味又健康。”伍志巖說。愛絲韋爾最出名的甜品要數奶酪包了，采用新西蘭安佳奶酪制作，雙層夾心，味道好還實惠。不光是本市人驅車前去購買，就連很多外地客戶每次來天津都要專門到他店里買好多帶走。“后來有很多外地的朋友就直接加了我的微信，他們在線上付款，我直接給他們快遞。一來二去我想不如把我店里的這些明星產品放在朋友圈里試一下現在流行的線上銷售，誰知道現在光網上的訂單每天都夠忙活的。”伍志巖說。

關鍵字標籤：創意蛋糕專賣